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    乾之象新聞

    小刺梨 大健康 --- 乾之象

    發布日期:2017-05-02 點擊次數:

     刺梨,一個獨具貴州特色的天賜珍寶

      多彩貴州的確是一個多彩的地方,在這片多彩的土地上,生長著一種大自然賜予貴州人民的奇珍異寶——刺梨。

      刺梨學名叫繅絲花,屬薔薇科薔薇屬多年生落葉小灌木,刺梨花期5-7月,花徑5-6厘米,呈粉紅色、紅色;刺梨果扁球形,果期8-10月,果徑3-4厘米,外面密生針刺,成熟時呈金黃色。

      刺梨是我國云貴高原及攀西高原特有的野生資源,以貴州為主產區。成書于康熙三十六年(公元1697年)的《黔書》在我國史料上最早對刺梨的形態、習性、價值等作了比較確切的記述,并寫到“黔之四封悉產,移之它境,則不生”。

      千百年來,刺梨一直作為食品、藥品為貴州人民所珍愛。在貴州有“刺梨上市,太醫無事”的古諺語。

      我國對刺梨的科學研究始于貴州。上世紀40年代初,我國著名營養學家王成發、羅登義、萬昕、馬孝驥等教授,對貴陽苗胞采食的刺梨果實可食部分營養成分進行了分析研究,得出每100克鮮果含維生素C 2435毫克,高于其他一切水果,堪稱水果中的維C大王。研究成果引起世界廣泛關注,英國著名的生物化學與漢學家李約瑟在其所撰寫的《中國科學技術史》中介紹了羅登義等教授對刺梨的研究成果,并將刺梨稱為“中國登義果”。

      據農業部農產品質量監督檢驗測試中心、中國預防醫學科學院、貴州農學院等機構測定,刺梨每100克鮮果中,Vc、Vp和SOD(超氧化物歧化酶)含量分別高達3730毫克、2909毫克和32100U,均居世界已知食用果蔬之首,當之無愧地享有“三王之果”的美譽。刺梨的Vc含量是鮮棗、沙棘的3倍,柑橘的100倍、蘋果的500倍,就是誤被人們稱之為Vc之王的獼猴桃,其Vc含量也只有刺梨的十分之一,刺梨才是名副其實的Vc之王。

      醫學研究成果表明:Vc具有解毒、排除重金屬、美白肌膚、預防壞血病和在機體內阻斷致癌物質的產生等作用;Vp能減少血管脆性,增強血管通透性、預防腦溢血、視網膜出血、紫癜等疾病,具有很好的降壓效果;SOD具有抗衰老、美容養顏、延長女性青春期、防癌、防輻射、抑制心腦血管疾病、預防老年性癡呆等作用。刺梨堪稱是人類所需天然維生素C、維生素P、SOD的最佳來源。

      好花紅:唱響黔南刺梨的民族弦歌

      “好花紅呃、好花紅呃,好花生在刺梨蓬呃。好花長在刺梨蓬呃,哪朵向陽哪朵紅呃……”,這是貴州省黔南布依族苗族自治州世居民族——布依族世代相傳的一首民歌——《好花紅》。歌中唱到的“好花”就是刺梨花。

      黔南州冬無嚴寒,夏無酷暑,雨熱同季,十分適宜刺梨生長,全州野生刺梨產量占全省一半以上。黔南州生態環境良好,有利于發展刺梨無公害產品、綠色產品、有機產品。

      進入21世紀以來,在貴州省委、省政府的領導和國家林業局、省林業廳等部門的支持下,黔南州委、州人民政府高位推動刺梨產業的發展,印發了《關于加快刺梨產業發展的意見》,黔南州刺梨產業呈現了蓬勃發展的大好局面,并已成為貴州省乃至全國刺梨產業發展的領跑區域。

      目前,黔南州標準化、無公害刺梨種植面積已達60萬畝,占全省一半以上,投產面積20多萬畝,刺梨鮮果產量10余萬噸,培育成長了在省內外有較大影響的恒力源、山王果、丹索亞、奇昂、黔寶、敏子、龍美、貴源等一批刺梨加工龍頭企業。全州現有刺梨鮮果加工能力在2000噸以上的企業13家,全州加工能力已達20萬噸,刺梨綜合產值達15億元。

      黔南實踐表明,用扦插苗造林,在標準化管理下,自第2年起就可產果,第5年進入盛果期,每畝可產鮮果1000公斤以上,產值在5000元以上,是不可多得的助民脫貧增收種植項目。黔南州龍里縣谷腳鎮茶香村150多戶人家500多口人,2000年前人均年收入不到400元。后通過種植刺梨,自2012年起,村民通過培育刺梨苗、出售刺梨果、加工刺梨等,人均純收入超過了1萬元。該村被農業部授予“一村一品示范村鎮”、被貴州省林業廳授予“林業生態文明示范村”。

      黔南州用刺梨鮮果加工的食品、保健品、藥品和化妝品有30余種,加工附加值是鮮果的數倍、十數倍。

      黔南刺梨產業已得到國家充分認可。2012年黔南“龍里刺梨”成為國家地理標志保護產品、龍里縣被國家林業局命名為“中國刺梨之鄉”、被貴州省林業廳命名為“貴州省經濟林(刺梨)基地建設示范縣”;龍里“茶香刺梨”和“谷腳刺梨”成為貴州省著名商標,“龍里刺梨干”獲“貴州省名牌農產品”稱號,并被認定為綠色食品標志產品。2014年黔南州龍里縣“龍里茶香刺梨產業園區”被貴州省政府批準成為省級現代高效農業示范園區。2015年貴州省人民政府辦公廳印發的《貴州省推進推進刺梨產業發展工作方案(2014-2020年)》規劃全省種植刺梨120萬畝,其中黔南45萬畝,被列為主要產區。2016年4月國家林業局局長張建龍在黔南調研時表示國家林業局將繼續支持黔南發展刺梨產業;同年12月國家發改委副主任張勇在黔南調研時對刺梨產業給予了充分肯定,認為刺梨產業是一個能讓農民增收,又能使企業獲益的好產業。

      近年來,《中央電視臺》七套《致富經》欄目、《中央電視臺》二套《生財有道》欄目、《中國林業》《貴州日報》《當代貴州》、香港《大公報》等諸多媒體均對黔南刺梨產業作過宣傳、報道,《中國刺梨》官方網站,點擊率也不斷提高。刺梨的公眾認知度和刺梨產業的公眾影響力正不斷攀升。

      黔南刺梨:貴州農產品風行天下的綠色品牌

      隨著人類社會經濟的不斷發展,人們對健康食品、藥品、保健品、化妝品的需求也會不斷增大;隨著刺梨種植、加工技術不斷成熟,產品開發領域不斷拓展,刺梨健康食品、藥品、保健品、化妝品的市場前景也必將會越來越廣闊,刺梨產業也正在呈現出蓬勃發展的態勢。

      為了深入貫徹2017中央一號文件精神和推動扶貧攻堅,貴州省編制了《貴州省刺梨產業發展規劃(2017-2020年)》,提出到2020年,全省刺梨種植面積增加到200萬畝,產業綜合產值達100億元。黔南州委、州政府制定了《黔南州刺梨產業提升三年行動計劃(2017-2019年)》,提出了到2019年全州刺梨種植面積達100萬畝、刺梨產業綜合產值達60億元的奮斗目標,將著力建設中國最大的刺梨良種繁育基地、刺梨標準種植基地、刺梨產品加工基地、刺梨康養文化基地、刺梨科技開發基地和刺梨產品交易中心。致力于將刺梨產業打造為實現習近平總書記在黔南州所寄予的“還要在更高境界上做到綠水青山就是金山銀山”殷切囑托的絕好載體,讓刺梨這一“三王之果”充分彰顯其應有的王者風范,“黔南刺梨”風行天下,將為人類健康作出新的貢獻!


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